reakcja pokarmowa tagged posts

Zasady zestawiania dobowych racji pokarmowych

Zalecenia co do ilości składników odżywczych w dobowej racji pokarmowej poszczególnych fizjologicznych grup ludności oraz znajomość składu chemicznego i wartości odżywczej środków spożywczych, a także podstawowych procesów przyswajania i wykorzystania składników odżywczych w ustroju umożliwają zestawienie dobowego pożywienia tak, by zaspokajało ono metaboliczne potrzeby i zapewniało sprawność funkcjonalną ustroju i prawidłowy stan odżywienia.

czytaj więcej